おかみさん手帖
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いつものご飯をぐっと美味しく!松庄の飯炊き釜
“最近、美味しいご飯が有名ですね”なんとなくですが、白米ブームではないですか?パンやパスタも相変わらずの人気ですが、最近、こだわりのお米をこだわりの土鍋で炊いて出すお店が、行列になっているみたいです。特に、新米の季節から年末年始にかけては、美味しい白米が食べたくなりますね。
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パーティーシーズンに!使い勝手バツグンの松庄のパスタ皿。
“人が集まる、楽しい年末シーズン到来です♪”年末年始は人が集うパーティーシーズンですね♪なんとなく、取り皿の心配をしたり、お箸を新しく買ってみたり、お客呼びには食器の準備が欠かせません!お鍋は新調しないんだけど、グラスやお箸は買ってしまう、それって、たくさんの来客があるからではないでしょうか...
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クリスマスに絶対合う!アメ色の器たち♪
“日本人ですが、クリスマスは楽しみです♪”寒い寒いと言い過ぎですが、やっぱり寒いです〜。寒くなって買い物に行くと、また新しいインテリアとか食器とか欲しくなってしまいますね。これって、買い物する言い訳かもわかりません。新しいラグと、新しい植物と、新しいコーヒーテーブルと。。。
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もし、空いてるなら食事行くか?
週末の東京行き。東京に単身赴任している上の兄貴からメールがきた。「ここ滋賀行くよ。晩ごはんどうする?」と。私のお兄ちゃん。先日、28日は私事で大阪に行く用事があり、下の兄貴に合ってきた。毎日忙しいにもかかわらず、私の帰り際にわざわざ手を振りに出て来てくれた。
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ひとつは欲しい!信楽焼きシュガーポット。名入れも出来ます。
“とうとう冬本番です”本格的に寒くなってきました~。特に、ここ信楽は冷え込むので有名でもあります。松庄でも、仕事の合間には、みんなで温かい飲み物を楽しみます。陶器家さんですから、毎回いろんなカップでコーヒーなどを楽しむんです♪白いカップ、黒いカップ、カラフルなカップ。
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寒い季節には必需品!信楽焼きおろし皿
“鍋には薬味は必需品なのである”とうとう来ました、鍋の季節♪今年も寒暖差が激しくて、なんとなく疲れましたね。きちんと寒い日(?)には、寒い日の食事が欲しい、つまりは鍋料理です!鍋って、手抜き料理のようにも言われますが、意外とだしやスープ、締めの炭水化物や、薬味に悩むんですよ~。
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