おかみさん手帖

焦がした飯炊鍋 復活



6月10日に画像をアップした、焦げ焦げ飯炊鍋を生き返らせていただきましたkao08
例の “反省してます” と言うタイトルの・・・
「1,000円です」と、言われましたがicon11そりゃそうだっっ!!ガス代やらいりますもんね。払いますとも。
 簡単な焦げは、いつもなら 
① 夜から次の朝まで、水をはって置き スポンジでスッキリ~
 
 こりゃ、少し焦がしたな。と、いうときは
② 同じく夜から朝まで 水をはり、その中に お酢をトクトク入れて 翌日、金たわしでスッキリ~
② の、洗い方で焦げが少し残ったとしても、そのまま焦がさないように毎日頑張って
 4~5日程、炊き続けると いつの間にやら綺麗になっておりますiconN36
一度、焦げが くっ付いてしまうとお鍋の底に 焦げ癖がついて、
たとえ 気を遣いながら お米を炊いても 炊きあがったご飯の底に焦げが できてしまうのです。
私のように、コッゲ焦げにしてしまった場合は、どうにもこうにも 相談しないと いけないのであります。

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